Qui peut bien vouloir tuer Thiou, un vieux restaurateur chinois inoffensif ? Pourquoi Pierre, son cuisinier qui lui sauve la vie, éprouve-t-il le besoin de s'enfuir à l'arrivée de la police ? Et qui peut bien être ce cuisinier, capable de pratiquer une trachéotomie d'urgence avec un canif et un stylo ? Autant de questions auxquelles Julie et ses inspecteurs vont devoir répondre...