The Pure Creole Season 2 Episode 8 El Sancocho 2012
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Sin duda alguna, el sancocho es nuestra sopa nacional. Y no porque el ajiaco, el mute, el caldo, la changua, la mazamorra o el mondongo no sean deliciosos, sino por la diversidad de versiones con las que se prepara, de acuerdo con las tradiciones e ingredientes de cada región, y porque se ajusta a los diferentes tamaños de bolsillos de sus felices comensales. Este capítulo aborda orígenes, ingredientes, preparación y tradición del siempre bien recibido sancocho.
- Released: 2012-01-08
- Runtime: 25 minutes
- Genre: Documentary, Family
- Stars: Santiago Rivas
- Director:
- Source: CWR-CRB
