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开讲啦 2023 Episode 4 第485期：鱼和中国人餐桌的不解之缘【薛长湖】（2023年第4讲） 2023

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从解放初期，渔业总产量相当于人均一年吃一条鱼。到现在，鱼和水产品已经变成我们日常饮食的一部分。从吃鱼难到吃上鱼，最后吃好鱼，中国人是怎么实现吃鱼自由的，鱼的哪个部位最有营养？中国海洋大学食品科学与工程学院院长薛长湖登上《开讲啦》的讲台，为我们讲述鱼和中国人餐桌的不解之缘。

发布日期: 2023-02-02
运行时间: 45 分钟
类型: 脱口秀
明星: 撒贝宁
导演:
Source: CWR-CRB

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