要么
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大厨们这集采用罐头粟米,分别做出小吃、主食与甜品。 尚友奉上变奏版中式甜品「莲蓉焗西米布甸」。他将罐头栗米打碎后隔汁,再拌入蛋浆中,令布甸带有粟米的香气。期间,尚友还会加入充满农历新年气息的牛奶糖调味,究竟怎么一回事? 家富用罐头粟米自制香脆Taco,分别配上三文鱼海胆、吞拿鱼蓉、墨西哥酱,成为一道三重滋味小食。 尚友原本对粟米仔甚为嫌弃,尝过希裕炮制的「粟米仔热狗」却大赞味道有惊喜,做法怎样?
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