Mliekarenstvo a syrárstvo podľa Karola Heriana 2023
0/10 od 0 používateľov
Dokument mapuje život a prácu významného slovenského potravinárskeho technológa a špecialistu na mliekarenstvo a syrárstvo Ing. Karola Heriana, emeritného riaditeľa Výskumného ústavu mliekarenského v Žiline. Za jeho prácu bol uznávaný a oceňovaný nielen na Slovensku, ale aj v zahraničí. Zaslúžil sa predovšetkým o rozvoj mliekarenstva a ovčiarstva na Slovensku. Okrem jeho myšlienok zaznejú vo filme výpovede významných profesorov a odborníkov z rôznych slovenských a českých vysokých škôl. Dokument je obohatený o atraktívne prírodné scenérie.
- Vydané: 2023-01-21
- Runtime: 39 minút
- Žáner: Dokumentárny
- Hviezdy: Ľubomír Párička, Dominika Rovňanová, Jozef Šimonovič ml.
- Réžia: Milan Kosec, Peter Daniška, Milan Krcho, Milan Krcho, Milan Kosec
- Review: Mliekarenstvo a syrárstvo podľa Karola Heriana
- Network: Mliekarenstvo a syrárstvo podľa Karola Heriana
- Source: CWR-CRB
