De reis langs de IJssel start in Westervoort. Ook boeren hebben te maken met de grillen van de IJssel. De familie Reijers bijvoorbeeld. Zij runnen al sinds 1875 een boerderij op de IJsselkop. De reis voert verder langs prachtige landhuizen en kastelen. Kasteel Middachten is de grootste parel. Hier heeft Huub een bijzondere ontmoeting met graaf en gravin zu Ortenburg. Huub eindigt met Doesburgs trots: een heerlijke mosterdsoep.