Hugues Aufray a plus l’âme d’un paysan que d’une vedette. Son talent, dit-il, est d’être ordinaire. Il maintient à distance le monde du showbiz en se réfugiant dans sa ferme ardéchoise. Il a pourtant connu de grands succès, notamment en reprenant des thèmes de Bob Dylan, dont il ne reproduit pas le militantisme.