Else Johanne Louise Skouboe var adoptivdatter af apoteker i Århus Søren Holger Skouboe (1851-1925) og hustru Juliane, født Høeg. Hun var biologisk datter af skuespiller og forfatter Frederik Julius Høeg Blichfeldt (1874-1905) og skuespillerinden Caroline Kirstine Aagaard (30-10-1871 - 13-03-1932). Hun blev uddannet på Det Kongelige Teaters Elevskole 1916-18 og kom derefter til Aarhus Teater i årene 1918-19 til 1920-21. Hun debuterede i 1919 som Ida i "Den kære familie". Derefter fulgte en lang række meget store og krævende roller, der kulminerede med hovedrollen i Kambans dramatiske skuespil "Vi mordere". I 1921 kom hun til København, hvor hun spillede stærkt erotiske roller på både Dagmarteatret, Det kgl. Teater og på Betty Nansen Teatret. Hun var tilknyttet Det lille Teater i 1921, Dagmarteatret i 1922, Det ny Teater 1931 og Det Kongelige Teater i årene 1926-1931, 1932-34 og 1939-40. Hun havde gæstespil på Dagmarteatret 1934-35, på Betty Nansen Teatret 1935 og på Folketeatret 1936-37, ligesom hun var på gæstespil på scener i Oslo og Berlin. Else Skouboe viste sit talents store format i forestillinger som "Graven under triumfbuen", "Hr. Lamberthier" på Stærekassen og komedien "Olivia". Hun var på teatret ofte i samspil med Eyvind Johan-Svendsen og siden med Henrik Bentzon. Hun medvirkede i en enkelt stumfilm - nemlig "Grønkøbings glade gavtyve" fra 1925. Der skulle da gå mange år inden hun igen viste sig på film. Denne gang i 1933 som Gaby Grant i "Tango" som skulle blive hende sidste spillefilm. I filmen synger hun evergreen'en "En dag er ikke levet uden kærlighed". Hun turnérede også som oplæser med bl.a. Wilders "Vor by" og "Medea" og fik stor succes med sine oplæsningsturnéer. Else Skouboe blev i 1933 tildelt medaljen Ingenio et arti - i 1936 fik hun Teaterpokalen og i 1940 modtog hun Tagea Brandts rejselegat og blev samme år Studenternes Æreskunstner. Hun blev den 3. december 1918 gift i Århus med skuespilleren Hans W. Petersen med hvem hun havde to børn - kunstmaler Ole Skouboe Petersen (f. 22-11-1918) og Jytte Skouboe Petersen (18-10-1920 - 12-09-1997), der i 1941 blev gift med billedhugger og sølvtegner Henning Koppel (08-05-1918 - 27-06-1981). Ægteskabet med Hans W. Petersen blev opløst i 1925. Den 9. december 1933 giftede hun sig på Københavns Rådhus med direktør, PR-mand, udstillingsekspert og forfatter Christian Ditlev "Dick" Frederik Reventlow (04-04-1898 - 05-09-1958). Dette ægteskab blev ligeledes opløst. I 1940erne dannede hun par med skuespilleren Henrik Bentzon.