Pokud jde o hodnocení dobrého jídla, matka to ví nejlépe. Kuchaři mají za úkol připravit pokrmy reprezentující každou z pěti "mateřských omáček" a dva překvapení porotci rozhodnou, které jídlo vynikne. Při večerní obsluze je to rodinný večer a malí zákazníci nemohou být vybíravější, hlučnější a náročnější. Když se rozhoří temperament, je jeden soutěžící poslán domů a šéf Ramsay všechny překvapí nečekaným zvratem.